Étant donné que la courgette est une bonne source de phosphore, de potassium, d'acide folique et d'autres acides organiques, elle contribue de manière significative à l'élimination des sels d'acide urique (dont l'excès entraîne un gonflement des articulations) et prévient également les dommages au tissu conjonctif de la les articulations.
Par conséquent, sa consommation est recommandée aux personnes pour la prévention et le traitement des maladies articulaires telles que la goutte et l'arthrite.
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