Le chou-fleur est un produit très sain et savoureux, dont la maison est la Méditerranée. Cependant, aujourd'hui, ce légume est cultivé presque partout dans le monde.
Le chou-fleur est une plante annuelle qui est une sous-espèce du chou de jardin. Il a des racines fibreuses situées près de la surface de la terre, a une tige ronde d'une hauteur de 20 à 70 cm.Les fruits de ce chou sont utilisés dans l'alimentation. Ils peuvent avoir une teinte crémeuse ou ils peuvent être blancs comme neige.
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