Il est déconseillé de consommer des fruits d'abricot à jeun et au coucher. Le fait est qu'un tel produit, comme beaucoup d'autres fruits, contient de nombreux acides qui peuvent irriter la muqueuse gastrique. De plus, ces fruits augmentent l'appétit, c'est-à-dire que les acides dans leur composition stimulent la synthèse du suc gastrique. Cela s'applique aux variétés plus acides.
Si les abricots sont sucrés, ils peuvent augmenter la charge sur le pancréas. De plus, le soir, les aliments se déplacent plus lentement dans le tube digestif, la fermentation est donc possible. Cela peut entraîner des flatulences et des ballonnements.
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