Le foie fonctionne sur le principe du vide, c'est-à-dire qu'il absorbe constamment des substances nocives et utiles. S'il fonctionne correctement, sa surface doit rester lisse. S'il y a intoxication, des changements se produisent dans le foie, dont le degré dépend du stade de la maladie.
Le foie participe à la digestion et nettoie également le sang dans le corps humain. Cela permet aux nutriments d'être distribués dans tout le corps. Si des aliments nocifs sont présents dans l'alimentation d'une personne, la fonction hépatique est altérée. Dans ce cas, il est recommandé d'ajouter du chou-fleur à la nourriture. Le but du légume dans ce cas est d'éliminer toutes les toxines du foie.
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