Si une personne a une maladie telle que la goutte, il n'est pas recommandé d'utiliser du chou-fleur. Les purines du chou s'accumulent dans le corps et entraînent des dépôts d'urée.
S'il y a des problèmes avec le travail du système urinaire (reins), et qu'une personne souffre d'hypertension artérielle, il doit faire attention à manger ce légume, il est préférable de consulter un spécialiste.
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