Les champignons sont savoureux et peu caloriques, mais malheureusement, les personnes souffrant de goutte devraient limiter leur consommation. Les champignons contribuent à augmenter le nombre de cristaux d'acide urique dans les articulations. De plus, les champignons frais contiennent d'autres substances interdites, ils ne sont donc pas recommandés pour la goutte. Les soupes aux champignons, les sauces et les bouillons peuvent provoquer une exacerbation de la maladie.
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