Beaucoup de gens pensent que ce légume-racine contribue à l'apparition d'un excès de poids. C'est une idée fausse courante, car les pommes de terre crues contiennent relativement peu de calories : environ 70 pour 100 grammes.
Par conséquent, en soi, cette plante ne peut pas nuire à la figure. Afin de ne pas prendre de poids excessif, il suffit de refuser la combinaison de pommes de terre avec de la mayonnaise, du beurre et d'autres aliments riches en calories.
Un kilogramme de pommes de terre contient environ 900 kcal, soit seulement 30 % des besoins quotidiens d'un adulte. Cela, bien sûr, ne signifie pas que vous devez construire tout votre menu autour de ce légume-racine. On pense que même 100 grammes de pommes de terre par jour peuvent satisfaire nos besoins en vitamines et autres nutriments. Par conséquent, en l'utilisant en quantités raisonnables dans des soupes, des salades ou bouillies, vous ne profiterez qu'à votre corps.
Une autre raison de ne pas manger exclusivement des plats à base de pommes de terre est la forte teneur en amidon de ce légume-racine, qui fait référence aux glucides qui ne sont pas absorbés par notre corps.
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