La pomme de terre est un féculent parfaitement absorbé par l'organisme. Par conséquent, les plats à base de tubercules saturent rapidement, se chargent de vivacité et d'énergie.
Les bienfaits de la pomme de terre pour l'homme :
• Améliorer le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. Les tubercules cuits dans leur peau sont riches en potassium, qui lutte contre les maladies cardiovasculaires ;
• Neutralisation de divers poisons. Les pommes de terre sont des aliments alcalins qui restaurent la microflore intestinale après une intoxication alcoolique, combattent les brûlures d'estomac;
• Il y a beaucoup d'acide ascorbique dans un jeune tubercule cru. De plus, ils contiennent des vitamines B, qui aident à faire face au stress, à diverses maladies, renforcent le système immunitaire;
• Remplir le corps de précieux minéraux;
• Faible teneur en calories. L'avantage des pommes de terre est que pendant la journée, elles peuvent être consommées en presque n'importe quelle quantité, sans crainte de prendre des kilos en trop ;
• Protéine végétale complète. La protéine de pomme de terre contient tous les acides aminés essentiels nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.
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