Il sera intéressant pour les jardiniers amateurs de savoir qu'en plus des pommes de terre de couleur claire habituelles pour nous, la variété bleue a récemment gagné en popularité.
Un trait caractéristique de cette culture de racines est la couleur inhabituelle non seulement de la peau, mais également de la pulpe. La pomme de terre bleue est le résultat du travail sélectif de biologistes qui ont croisé l'espèce végétale classique avec ses variétés sauvages d'Amérique du Sud.
La culture de racines bleues n'est pas inférieure en termes de nombre de propriétés utiles à son homologue blanc. Et en raison de la peau plus épaisse, il convient mieux au stockage à long terme. Au fait, sur notre site Web, vous trouverez de nombreux conseils pour conserver longtemps la fraîcheur des pommes de terre.
En général, ce type de pomme de terre fera sensation parmi vos amis jardiniers et vous aidera également à créer des chefs-d'œuvre culinaires inhabituels.
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