Les pignons de pin sont utiles pour le système musculo-squelettique pendant les périodes de croissance et de développement intensifs, c'est-à-dire pendant l'enfance, pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que pendant la récupération après des blessures et des opérations. Les substances bénéfiques des noix contribuent à :
• croissance des os et des dents ;
• contractions musculaires ;
• maintenir l'élasticité des cartilages, des tendons et des ligaments ;
• augmenter l'endurance physique.
Les graines de pin cèdre ont la capacité de stimuler la production de l'hormone cholécystokinine, qui provoque une sensation de satiété. Cette propriété des noix est utilisée avec succès dans la nutrition diététique. Dans le corps humain, la mélatonine est synthétisée à partir de l'acide aminé essentiel tryptophane, contenu dans les noyaux de ces cônes, une hormone responsable d'un sommeil sain. L'enveloppe des grains de pommes de pin de Sibérie contient une forte concentration de tanins, elle possède donc également de nombreuses propriétés bénéfiques :
• astringent;
• anti-inflammatoire;
• antiseptique ;
• antimicrobien ;
• des analgésiques faibles ;
• décongestionnant.
Ces propriétés sont souvent utilisées par les guérisseurs traditionnels dans le traitement des maladies inflammatoires du tube digestif.
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