Parfois, les gens se demandent si les "yeux" de pomme de terre sont toxiques et peuvent-ils être mangés. Les experts de la santé disent que les "yeux" ne deviennent toxiques qu'après la germination. De plus, vous ne devriez pas manger les tiges, les feuilles et les fruits de la pomme de terre, car ils contiennent en fait des composants toxiques tels que l'arsenic et la solanine. Pour la même raison, les tubercules verts ne sont pas non plus consommés.
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