Manger des épinards régulièrement peut prévenir l'anémie car ce légume à feuilles est une excellente source de fer. Ce minéral est particulièrement important pour la normalisation du cycle menstruel chez les femmes, les enfants et les adolescents.
De plus, les épinards sont une meilleure source de fer que la viande, car ils contiennent beaucoup moins de calories et sont exempts de graisse et de cholestérol. Le fer est également nécessaire à la production d'énergie, car c'est un composant de l'hémoglobine, qui transporte l'oxygène vers toutes les cellules du corps.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire