Dans notre pays, il est assez difficile de trouver de l’eau de coco naturelle. On le trouve exclusivement dans les fruits non mûrs et constitue la base de la formation du lait. Il a le goût d’un liquide aigre-doux. Il est presque totalement exempt de matières grasses et contient peu de calories.
Les propriétés bénéfiques de l'eau comprennent :
• une désaltération rapide ;
• maintenir un niveau optimal d'équilibre hydrique ;
• prévenir le développement de bactéries dans la vessie.
Dans les pays où les noix de coco sont omniprésentes, l’eau des fruits est encore utilisée aujourd’hui comme solution saline. L'eau a une composition unique et peut être utilisée pour hydrater la peau et être ajoutée aux aliments.
Il n’y a aucune contre-indication significative à la consommation d’eau de coco. Mais n’oubliez jamais que tout produit ou liquide peut provoquer une réaction allergique.
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