Des aliments comme les noix, dont la composition chimique est presque parfaite, peuvent être dangereux dans certains cas. Le fait est que ce fruit est l’un des allergènes les plus courants et les plus puissants. De plus, une allergie aux noix a généralement des conséquences graves : un choc anaphylactique voire la mort est possible (si une assistance médicale n'est pas fournie à temps).
De plus, le produit contient de l'acide phytique qui, selon les scientifiques, peut interférer avec l'absorption du fer et du zinc. Cependant, les personnes qui suivent une alimentation équilibrée ne devraient pas s’en inquiéter.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire