Ce produit, fabriqué à partir de grains mûrs, est connu de l'humanité depuis de nombreux siècles. L'huile de noix contient tous les nutriments présents dans les fruits frais. Mais en plus de ses fonctions médicinales (accélération de la cicatrisation des plaies), ce produit jouait également d'autres rôles. Les Égyptiens, par exemple, l'utilisaient pour la momification, les habitants de l'Est - comme matière première pour les lampes à huile, les habitants de l'Europe occidentale - comme huile dans les temples.
En cosmétologie, l'huile de noix est connue comme agent anti-âge, lissant la peau et lui donnant une couleur et un éclat sains. Les artistes aimaient aussi cette huile. Au fil des siècles, ils l’ont utilisé pour mélanger les peintures. L'examen a notamment montré que Picasso, Cézanne et Monet avaient régulièrement recours à ce produit.
Inclure des noix dans votre alimentation peut être considéré comme l’un des moyens les plus simples de reconstituer votre apport en nutriments. Il semble plus facile de nommer les maladies que ce fruit délicieux ne guérit pas que d’énumérer tous ses bienfaits.
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