Même si les noix contiennent 65 % de matières grasses (dont l’acide alpha-linolénique oméga-3 (ALA)), elles réduisent la graisse sanguine. Seulement 4 à 7 noix contiennent 2,5 grammes d’oméga-3, soit plus de 2 fois les besoins minimum pour un adulte.
Des recherches ont montré que chaque gramme d’oméga-3 que vous consommez chaque jour réduit de 10 % votre risque de mourir d’une maladie cardiaque.
Les acides gras polyinsaturés contenus dans la noix, ainsi que les minéraux, sont recommandés pour la prévention de l'hypertension, de l'athérosclérose et d'autres maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire