Depuis l’Antiquité, le cèdre de Sibérie symbolise la santé, la force, la longévité et la puissance. L'utilisation séculaire de sa résine, de son bois, de ses aiguilles et de ses cônes repose sur les bienfaits pratiques de l'arbre pour la santé humaine.
Les graines de pin cèdre, qui sont des pignons de pin, contiennent de nombreuses substances nécessaires à notre organisme. Possédant des qualités nutritionnelles et gustatives élevées, ils sont supérieurs à certaines viandes et produits laitiers en termes de digestibilité, de teneur en calories et d'autres paramètres.
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