En quoi les pêches sont-elles différentes des abricots ?
• Les abricots sont de petite taille, les pêches sont plus grosses. Les premiers ont une peau jaune-orange, parfois il peut y avoir une rougeur sur un côté du fruit. Ces derniers ont une peau jaunâtre avec des taches rouge vif sur toute la surface.
• Les abricots contiennent une grande quantité de sucre, de sorte que le fruit a une riche saveur sucrée, tandis que les pêches ont moins de douceur, parfois vous pouvez même ressentir de l'amertume.
• La pêche se caractérise par une pulpe plus juteuse que l'abricot.
• Quant à la composition chimique, les fruits de l'abricot contiennent plus de calcium et de rétinol. Les pêches sont enrichies en zinc, tocophérol et magnésium.
• Le fruit du pêcher peut souvent provoquer une réaction allergique.
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