L'avocat a une forte activité antibactérienne. A ce jour, un effet déprimant a été prouvé contre Escherichia coli, Staphylococcus aureus, ainsi que les champignons du genre Candida. La consommation régulière de fruits peut prévenir les maladies infectieuses et inflammatoires de la cavité buccale, ainsi qu'un certain nombre d'infections intestinales. Il est important de noter que l'impact négatif des avocats sur les micro-organismes bénéfiques vivant dans la lumière du tube digestif n'a pas été identifié. L'avocat a une activité antimicrobienne et est un moyen de prévenir les maladies infectieuses et inflammatoires.
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