La diverticulose est une affection caractérisée par la présence de sacs dans les parois du gros intestin. Les principaux symptômes sont des convulsions, des flatulences, des ballonnements.
Manger du maïs régulièrement aidera à prévenir le développement de la diverticulose.
Une étude de 18 ans portant sur 47 288 hommes a révélé que le pop-corn protégeait contre les maladies diverticulaires. Les hommes qui mangeaient le plus de pop-corn étaient 28% moins susceptibles de développer une maladie diverticulaire que les hommes qui en consommaient le moins.
De plus, le maïs est une source de fibres. Un verre de grains est capable de fournir un cinquième des besoins quotidiens du corps en cette fibre. Les fibres stimulent le péristaltisme du corps, activent la production de suc gastrique et de bile.
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