L'olive européenne est une culture qui aime la chaleur et qui pousse dans les régions du sud, dans les pays méditerranéens - en Grèce, en Turquie et en Italie. L'Espagne est considérée comme le principal fournisseur de ces fruits sur le marché mondial.
Les olives poussent sur un arbre qui ne dépasse pas 1 m de haut, mais qui grandit en largeur, donc si vous ne prenez pas soin de cette culture, elle mourra bientôt. L'arbre est capable de supporter des températures basses, jusqu'à 10 degrés en dessous de zéro.
La récolte est effectuée manuellement s'il est nécessaire de récolter des fruits non mûrs. Et les olives mûres elles-mêmes s'effritent, donc dans ce cas, elles ne suspendent que des filets sous chaque plante.
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