Les bienfaits multiples des myrtilles pour le corps humain s'expliquent par sa composition chimique unique :
● Sucre naturel - 8 % ;
● Acides organiques - 3 % ;
● Substances tannantes et pectyliques - 0,5 % ;
● Acides aminés essentiels ;
● Vitamines A, C, K, PP, P, groupe B ;
● Minéraux.
Les substances pectyliques éliminent les métaux radioactifs du corps. Les acides organiques augmentent l'immunité, assurent une digestion saine. Les acides aminés normalisent le travail des organes internes, assurent la synthèse des protéines. Les minéraux favorisent la régénération des tissus, régulent le métabolisme cellulaire.
La vitamine P (flavonoïde) est un puissant antioxydant, la vitamine K est responsable de la coagulation du sang, la vitamine A favorise la croissance de nouvelles cellules, les vitamines B normalisent le fonctionnement du cœur et des nerfs.
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