La grenade est l'un des fruits les plus sains sur terre. Ces fruits contiennent un certain nombre de composés uniques que l'on ne trouve dans aucun autre aliment à base de plantes. De nombreuses études ont montré que ces fruits ont des capacités incroyables : ils peuvent réduire le risque de développer presque tous les types de maladies.
La grenade est un arbuste à feuilles caduques dont les biologistes classent les fruits comme des baies. Son fruit rouge mûr mesure de 5 à 12 cm de diamètre et pèse environ 200 g.L'écorce du fruit est épaisse et non comestible.
L'intérieur est divisé en "compartiments" par de fines cloisons blanches au goût amer. Les graines mûres sont très juteuses et sucrées, généralement de couleur framboise. On pense que cette plante est originaire de Perse ou du nord de l'Inde. Il peut atteindre jusqu'à 8 mètres de hauteur. Aujourd'hui, ils sont cultivés comme culture fruitière et comme plantes ornementales. Ils tolèrent bien la sécheresse et les gelées modérées. À des fins industrielles, la grenade est cultivée en Inde, en Iran, en Transcaucasie, dans les pays méditerranéens et en Californie américaine.
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