Tout est bon avec modération, et généralement les fraises ne font pas de mal. Souvent, le mal réside plutôt dans un excès de sucre, qui est abondamment saupoudré sur une baie, ou dans de la crème épaisse, avec laquelle le dessert devient trop calorique.
Les fraises sont un allergène puissant, et c'est son principal inconvénient. Si l'enfant n'est toujours pas familier avec cette baie ou souffre souvent d'allergies, les fraises doivent être données très soigneusement. Aussi, en raison de l'abondance d'acides dans sa composition, il vaut mieux limiter la consommation de fraises lors d'une exacerbation de gastrite, ulcère peptique, cystite, goutte.
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