Le plus souvent, les baies sauvages sont consommées fraîches. Il est ajouté aux salades, plats principaux et desserts. Le goût aigre-doux des myrtilles accompagnera un dessert au caillé sucré, une quiche à la viande ou une assiette de fromages. Les baies sont congelées, séchées, pressées, les confitures sont préparées ou consommées directement du jardin.
La composition vitaminique et chimique, en même temps, ne diffère pratiquement pas et conserve ses propriétés bénéfiques. À partir de baies écrasées qui se sont fissurées pendant le transport (ou simplement trop mûres), vous pouvez faire du vin maison. Une note caractéristique de baies apparaîtra dans la boisson, que vous ne sentirez pas dans le vin habituel d'un supermarché à proximité. Vous pouvez faire du kvas incroyable à partir de myrtilles "fermentées".
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