Malgré le fait que la pastèque soit une baie qui se mange, le fruit étanche parfaitement la soif. Une quantité modérée de sucres le rend beaucoup plus sain que les boissons gazeuses et les jus concentrés. Avec modération, le liquide de pastèque peut être consommé par les diabétiques. Le fruit maintient un équilibre eau-sel. Par conséquent, le manger est bon dans une période chaude.
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