Propriétés utiles des dates.

Séparément, il convient de noter des propriétés utiles telles que:

• Les dattes éliminent efficacement les brûlures d'estomac en réduisant l'acidité du milieu gastrique. Ceci est possible grâce à l'acide glutamique inclus dans leur composition.

• Les dattes ont une activité antitumorale, car elles contiennent un antioxydant aussi puissant que le sélénium.

• L'utilisation de dattes dans les aliments peut renforcer le système immunitaire humain.

• Les dattes aident à réduire le risque de crise cardiaque.

• Une autre qualité utile des dattes est la capacité de satisfaire rapidement la sensation de faim et de reconstituer les réserves d'énergie avec leur aide. Les fruits contiennent une grande quantité de sucres, mais ils sont très rapidement absorbés par l'organisme, car les dattes contiennent de la vitamine B5.

• La consommation régulière de dattes dans les aliments améliore les capacités cognitives, vous permet de normaliser le fonctionnement du système nerveux.

• Les dattes sont riches en oligo-éléments, dont le fer, le soufre, le cuivre, le magnésium et le calcium.

Vous ne devez pas refuser d'utiliser des dates pour les personnes en surpoids. Les fruits ne contribuent pas à la prise de poids s'ils sont consommés avec modération.