Lors de la perte de poids, il est considéré comme correct de remplacer les aliments riches en calories habituels par des aliments « légers » : pain par du pain complet, crème sure par du yaourt faible en gras, viande par un substitut de soja. En fait, si vous remplacez la viande ordinaire dans votre alimentation par un produit à base de soja, cela n’entraînera pas de perte de poids. Afin de perdre du poids, il est important de revoir l’ensemble de son alimentation.
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