Le poisson est riche en protéines, ce qui augmente la production d'hormones qui aident à satisfaire la faim. Après avoir utilisé le produit, les envies de nourriture sont réduites pendant plusieurs heures. Par exemple, le saumon contient 21,3 % de protéines, il sera donc utile lors d'un régime visant à perdre du poids en excès.
Les acides gras polyinsaturés oméga-3 sont également bénéfiques. Selon des experts des États-Unis, ils stimulent la production de leptine, une hormone qui inhibe l'activité des centres de la faim dans le cerveau et entraîne une diminution de la prise alimentaire pendant plusieurs heures.
En plus du saumon, lors de la perte de poids, le maquereau et le thon seront utiles.
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