La grenade, en raison de ses propriétés, a un effet positif sur la santé humaine et peut même réduire le risque de plusieurs maladies graves. Quelles sont ces propriétés ?
Le fruit est riche en vitamines, minéraux et fibres. Ainsi, 1 tasse de graines de grenade (174 g) contient les substances suivantes :
• Vitamine C - 30 % des besoins quotidiens.
• Vitamine K - 36 % des besoins quotidiens.
• Acide folique - 16 % des besoins quotidiens.
• Potassium - 12 % des besoins quotidiens.
La grenade contient des composants uniques : une punicalagine antioxydante puissante (dans le jus et la peau) et de l'acide punicique (dans les graines), qui peuvent ralentir le processus de vieillissement.
Comme vous le savez, les processus inflammatoires sont à l'origine de nombreux problèmes de santé. En raison de la teneur en punicalagin, la grenade a un fort effet anti-inflammatoire et, par conséquent, est la prévention de nombreuses maladies.
De plus, ce fruit merveilleux peut aider à lutter contre les micro-organismes nuisibles. Des études ont montré son efficacité contre certains types de bactéries, ainsi que le champignon - l'agent causal de la candidose Candida albicans.
Les propriétés antifongiques et antibactériennes de la grenade sont également une protection contre les processus inflammatoires de la cavité buccale (utile dans le traitement des gingivites, parodontites, stomatites, etc.).
Il existe des preuves que la grenade améliore la fonction cognitive chez les personnes âgées et augmente les performances sportives chez les personnes qui pratiquent un sport.
Il n'est pas exagéré de dire que la grenade est l'un des fruits les plus sains au monde, et cela vaut la peine de l'inclure plus souvent dans votre alimentation.
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