Riche en éléments utiles Guérisseur naturel Médecine traditionnelle et pharmacie moderne Règles de récolte D'un point de vue biologique, cette plante appartient au groupe des conifères. L'arbuste a des pousses basses mais fines, dont la longueur dépasse rarement 30 centimètres. Les fruits mûrs ont une couleur rouge vif et une forme sphérique. Il n'y a pas de paramètres stricts pour le volume des baies, mais avec le développement de la sélection, les scientifiques ont réussi à développer des variétés avec des indicateurs de deux centimètres. La période de floraison tombe au début de l'été et la récolte pour l'hiver commence du début de l'automne jusqu'en novembre. Si nous parlons de fermes, la maturation est fixée quelques semaines plus tôt que dans la nature. Fraîche, dans des conditions favorables, la baie survivra facilement jusqu'au printemps.
Les recettes pour sa préparation peuvent être rassemblées dans un livre séparé, car il n'est absolument pas nécessaire de manger des friandises sans rien du tout. De plus, sans sucre, de nombreux enfants ne voudront même pas l'essayer, mais diverses confitures additionnées d'édulcorants vont pour une âme douce. La conservation à domicile ne se limite pas uniquement aux stocks de confiserie qui en sont issus.
Si vous le souhaitez, vous pouvez sécher quelques kilogrammes ou essayer d'uriner pour changer. La version choucroute se marie bien avec le chou frisé, servant de source presque sans fond de vitamine C pour lutter contre les épidémies de grippe hivernale. Il bénéficiera également de presser le jus. Il est ensuite utilisé pour la cuisson de la gelée, de la gelée, du kvas, des cocktails ou des boissons aux fruits. Et si vous souhaitez créer une marinade originale pour volaille ou brochettes à la maison, vous pouvez difficilement vous passer d'un assistant rouge.
Une attention particulière mérite les options de préparation de diverses boissons alcoolisées à base de celle-ci. Et pas toujours une telle teinture porte un arrière-plan exclusivement culinaire. La médecine traditionnelle propose de nombreux remèdes à l'alcool avec des canneberges comme aide à l'organisme dans diverses maladies.
L'habitat préféré de l'ingrédient principal de nombreux "conseils de grand-mère" est considéré comme une zone marécageuse dans une zone forestière. Surtout beaucoup d'entre eux donneront naissance dans la toundra, dans les marécages de carex, de sphaigne et de mousse. Seulement sur le seul territoire de la Carélie, il existe environ deux douzaines de variétés de baies. Mais combien d'autres variétés existe-t-il dans différentes régions de la Fédération de Russie, de l'Ukraine, de l'Amérique du Nord et du Canada.
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