Valeur nutritionnelle des courgettes.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de crudités.

Teneur en calories - 17 kcal

Protéines - 1,21 g

Graisses - 0,32 g

Glucides - 3,11 g

Fibre - 1 g

Vitamine A - 25 mcg

Vitamine C - 17,9 mg

Vitamine E - 0,12 mg

Vitamine K - 4,3 mcg

Vitamine B1 - 0,04 mg

Vitamine B2 - 0,09 mg

Vitamine B3 - 0,45 mg

Vitamine B5 - 0,2 mg

Vitamine B6 - 0,16 mg

Vitamine B9 - 24 mcg

Potassium - 261mg

Sodium - 8 mg

Fer - 0,37 mg

Calcium - 16 mg

Magnésium - 18mg

Manganèse - 0,18 mg

Phosphore - 38 mg

Zinc - 0,32 mg

Sélénium - 0,2 mcg