Contre-indications à la consommation d'amandes :
• Allergie au produit.
• Obésité. Il peut être inclus dans l'alimentation lors d'une perte de poids, sous réserve de régime et d'exercice.
• Âge inférieur à 3 ans.
• 3 premiers mois d'allaitement.
Les amandes peuvent être nocives si elles sont consommées en excès. Les symptômes négatifs comprennent des maux de tête, une tachycardie et une prise de poids. Vous ne devriez pas manger d’amandes amères crues car elles contiennent des substances toxiques.
Les amandes sont-elles toxiques ? Il existe 2 types d'amandes : amères et douces. Les amandes amères sont toxiques car elles contiennent une substance toxique - le glycoside d'amygdaline ; lorsqu'elle est chauffée, elle est détruite et la noix devient sûre. Cependant, il ne faut pas en donner aux enfants : pour eux, la dose mortelle est de 10 noix et pour les adultes de 50. Les amandes douces sont consommées comme aliment, car elles contiennent peu d'amygdaline.
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