Si vous souffrez de diabète, vous devez éviter les glucides rapides, comme le riz blanc. Les grains entiers contiennent des glucides complexes et, au contraire, réduisent ce risque, c'est pourquoi il est recommandé aux diabétiques d'en manger environ trois portions par semaine. Une portion représente 100 à 150 g du produit fini.
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