Le Brésil tropical est considéré comme le berceau de la noix de cajou exotique. Les Indiens Tikuna mangeaient l’écorce, les feuilles et les fruits jaunes de l’arbre. Pendant la récolte, les colons organisaient même des « guerres d'acaya », car les noix de cajou étaient un produit très précieux. Il y avait des moments où une personne recevait une amende pour avoir abattu un arbre.
Jusqu'à présent, les plus grandes plantations de noix de cajou au monde se trouvent au Brésil. Mais les principaux fournisseurs de cette noix sur le marché mondial sont le Vietnam, l'Inde et le Nigeria.
À propos, le nom de la noix vient du mot grec kardia, qui signifie cœur. C'est le nom de la pomme (faux fruit), où se trouve la noix. Cela ressemble à une forme de cœur irrégulière.
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