Les propriétés précieuses des amandes pour le corps sont déterminées par sa composition. Il contient des vitamines (A, C, E, groupe B), des antioxydants, des éléments minéraux (il dépasse tous les autres types de noix en termes de teneur en calcium), des graisses monoinsaturées, de l'acide linoléique, des acides gras oméga-6, des protéines et des fibres. La protéine d'amande a une valeur nutritionnelle accrue et est recommandée aux végétariens pour reconstituer les réserves de protéines.
100 grammes du produit contiennent la dose quotidienne de manganèse, 80 % de la dose de vitamine B2 et la moitié de la dose de fer.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire