Si vous décidez de perdre du poids et de vivre avec un déficit calorique pendant un certain temps, il est préférable de manger des aliments qui n'augmentent pas la glycémie, afin de ne pas souffrir de sensation de faim et de s'habituer plus facilement à changer d'alimentation. . Dans ce cas, le riz blanc ne vous conviendra pas. La préférence doit être donnée aux céréales complètes (brunes, sauvages, rouges) et, si possible, associées à des légumineuses.
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