Les aliments riches en fibres peuvent aider avec le diabète. En effet, la teneur élevée en fibres aide à réguler les niveaux de glucose sanguin et d'insuline. L'ajout d'algues à l'alimentation peut aider à augmenter l'apport en fibres d'une personne sans augmenter de manière significative les calories.
Une étude de 2018 sur des rats a révélé que les composés d'un type d'algues peuvent réduire directement les marqueurs du diabète de type 2, tels que l'hyperglycémie.
Les composés des algues peuvent également réduire les facteurs de risque du diabète tels que l'inflammation, le surpoids et la sensibilité à l'insuline. D'autres études humaines pourraient aider à fournir des preuves plus solides de l'utilisation de ces composés.
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