Les légumineuses sont idéales pour ajouter aux plats, elles peuvent également être consommées séparément, mais l'essentiel ici est de ne pas en abuser. D'une part, les légumineuses préviennent le développement du diabète, des maladies cardiovasculaires et du cancer. D'autre part, les produits à base de haricots ont des effets secondaires et des contre-indications. Parmi eux figurent des problèmes de tractus gastro-intestinal, de goutte, d'allergies. Mais, en général, les légumineuses contiennent de nombreuses substances précieuses, des minéraux et des vitamines - elles nettoient les intestins, éliminent les toxines, maintiennent le système immunitaire en bon état et réduisent l'appétit.
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