Les champignons de la famille Champignon sont riches en cuivre et en sélénium. Ces minéraux jouent de nombreuses fonctions essentielles dans le corps humain.
Le cuivre a les effets suivants :
• soutient la production d'hémoglobine et la synthèse des globules rouges ;
• participe aux processus de croissance et de développement du corps ;
• régule la production d'hormones (en particulier les hormones sexuelles) ;
• accélère la synthèse des "molécules d'énergie" - ATP.
Le sélénium prend en charge tous les processus redox. Il a un tropisme accru pour la glande thyroïde, assurant la production coordonnée d'hormones contenant de l'iode et réduisant le risque de processus auto-immuns et malins dans cet organe.
Les champignons sont nécessaires pour maintenir le métabolisme au niveau de tout l'organisme.
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