Vitamines et oligo-éléments dans les tomates.

Les fruits de cette plante contiennent une grande quantité de vitamines. Voici comment ils fonctionnent :

• la vitamine A améliore l'acuité visuelle ;

• les vitamines B calment le système nerveux et neutralisent le stress ;

• la vitamine C renforce les vaisseaux sanguins ;

• la vitamine E a un effet bénéfique sur l'état de la peau et des cheveux ;

• la vitamine K renforce les os et les articulations et améliore la coagulation du sang.

Parmi les oligo-éléments contenus, les plus importants sont le chrome et le sélénium. Le chrome restaure les tissus musculaires et le sélénium améliore l'humeur, soulage la dépression, l'insomnie et les maux de tête.