Les champignons empêchent la sécrétion de suc gastrique, ce qui complique l'absorption non seulement des substances bénéfiques des champignons eux-mêmes, mais également d'autres produits consommés avec des champignons. La plus forte concentration de chitine se trouve dans les pattes des champignons. Par conséquent, si vous avez ramassé de gros champignons, ne les mangez en aucun cas sans vous gratter les pattes avec un couteau bien aiguisé. Les champignons contiennent également des substances aromatiques et extractives qui augmentent la pression. Nous espérons que vous comprenez maintenant que les champignons ne peuvent être consommés que par des personnes en parfaite santé, et parmi les gens modernes, bien sûr, il n'y en a que quelques-uns. Il est également contre-indiqué aux enfants de moins de 12 ans de donner des champignons afin qu'ils ne commencent pas à avoir des problèmes avec le travail des intestins et de l'estomac.
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