Le complexe de vitamines, ainsi que les substances bénéfiques contenues dans le brocoli (dont la zéaxanthine), rendent ce légume bénéfique pour la santé des yeux. Les composants cicatrisants de ce merveilleux chou protègent contre la dégénérescence maculaire des yeux, les cataractes, ainsi que contre les effets nocifs des rayons UV.
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