Les chanterelles, en raison de leur action bactéricide et antioxydante, sont capables de réduire la gravité des changements inflammatoires dans les tissus et d'accélérer la cicatrisation de toute plaie. Les champignons médicinaux bloquent la production de cyclooxygénase-2 (COX-2), qui est impliquée dans le développement de la douleur et de l'inflammation. Par conséquent, ils peuvent être utilisés pour éliminer tout syndrome douloureux dans le corps et arrêter les changements inflammatoires (par exemple, avec l'arthrite, les maladies des dents ou des os). L'application locale d'une pommade à base d'extrait de chanterelle à 2% sur la peau accélère la cicatrisation des défauts de la plaie de 30 à 45%. Les scientifiques recommandent d'inclure un tel outil dans la norme de soins pour les patients présentant des lésions cutanées graves. Les chanterelles ont des effets anti-inflammatoires, analgésiques et cicatrisants. Ils peuvent être utilisés pour traiter des maladies accompagnées d'inflammation, de douleur et de lésions cutanées.
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