Les choux de Bruxelles sont riches en silicium. Sept à huit têtes de chou fourniront les besoins quotidiens. L'élément est nécessaire pour de beaux cheveux, une peau lisse, des ongles forts.
Le produit est une source précieuse de folate, il est donc utile pour les femmes enceintes. Ce produit chimique est nécessaire au bon développement du système nerveux du bébé.
La nourriture végétale aide à faire face à la constipation au cours des derniers mois de la grossesse, enrichit le corps en calcium et en acide ascorbique. Mais l'allaitement doit faire attention à ne pas nuire au bébé.
Les choux de Bruxelles sont riches en glucosinolates. Ces substances ne deviennent actives que sous l'action d'enzymes qui se forment lors du broyage. Leur fonction principale est de neutraliser les toxines, de protéger du stress oxydatif.
Les feuilles contiennent beaucoup de chlorophylle, qui neutralise l'action des agents cancérigènes.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire