Le brocoli contient des substances qui empêchent l'accumulation de cholestérol dans le corps et son excrétion - la choline et la méthionine. Par conséquent, il est recommandé aux personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, d'arthrite, d'athérosclérose. Manger ce légume réduit considérablement le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Les propriétés du brocoli sont connues pour éliminer les toxines, les cellules mortes, les ions de métaux lourds, les radicaux libres du corps humain. Par conséquent, il est conseillé de consommer le chou par des personnes gravement malades qui ont souffert de radiations, vivant dans des zones écologiquement défavorables avec des niveaux de radiation élevés. Le brocoli aide également à se débarrasser de l'excès de liquide, qui est un compagnon de la cellulite. Il suffit de commencer à utiliser ce produit régulièrement, car la peau deviendra plus uniforme et plus tonique. Une décoction des graines de cette culture est efficacement utilisée dans la lutte contre les vers.
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