En raison de sa teneur élevée en protéines, le fromage contribue à améliorer l'immunité, à stabiliser l'appétit et sert également de matériau de construction pour les muscles, stimule la croissance, le développement et la restauration des cellules. Le produit contient une grande quantité de calcium, qui renforce les os et protège contre les caries, il est donc important de l'inclure dans l'alimentation de ceux qui souffrent d'une carence en cet élément et de maladies associées. On sait que 100 grammes du produit contiennent les besoins quotidiens en calcium, mais cela dépend de la variété. De plus, l'avantage du fromage est d'augmenter l'énergie et les performances grâce à la vitamine B12, et l'acide aminé tryptophane, responsable de la synthèse de la sérotonine, contribuera à améliorer votre humeur. Grâce à la quantité optimale de protéines, de graisses et de glucides, ainsi que de bactéries bénéfiques qui améliorent la microflore intestinale, le produit améliore le métabolisme du corps.
Fabriqué à partir de lait provenant d'animaux élevés à 100 % de manière biologique, le fromage contient des acides gras oméga-3 et de la vitamine K2, un nutriment que notre corps utilise pour coaguler le sang. Des études ont montré que le fromage aide à prévenir les caries dentaires. Mais tout dépend de la variété, c'est-à-dire de la composition. Le fromage peut également être utile pour la santé des os et des muscles, en réduisant la tension artérielle et l'inflammation, ainsi qu'en restaurant la microflore intestinale.
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