Étant donné que le fromage cottage est facilement digestible, vous pouvez le manger aussi bien le matin que le soir. Voyons comment le produit affecte le corps, en fonction de l'heure de la journée :
• Le fromage cottage, sous quelque forme que ce soit, constitue un petit-déjeuner sain et nutritif. Il sature parfaitement et donne au corps un regain d'énergie. Le matin, vous pouvez manger des variétés avec n'importe quel pourcentage de matières grasses, car pendant la journée les graisses auront le temps de brûler. Bien que le produit soit assez acide, il ne faut pas avoir peur de le manger à jeun - il n'irrite pas les muqueuses et ne nuit pas à la digestion.
• Une portion de fromage cottage en plus du déjeuner assurera une bonne digestion et un bon fonctionnement intestinal.
• Le fromage cottage faible en gras est un dîner idéal pour ceux qui perdent du poids. Il démarre le processus de combustion des calories directement pendant votre sommeil en raison de l'augmentation des coûts énergétiques liés au traitement de la caséine. De plus, le produit stimule la production de tryptophane, l'hormone du sommeil, qui garantira un endormissement rapide et un sommeil réparateur.
Malgré l'utilité évidente du produit, on ne peut pas en manger tous les jours. Les nutritionnistes recommandent de n'en consommer pas plus de 2 à 3 fois par semaine. Le fait est qu'il contient une grande quantité de sel et qu'un excès de protéines augmente la charge sur le système urinaire et peut provoquer des maladies des reins et de la vessie. De plus, il ne doit pas être consommé par les personnes intolérantes au lactose. Il est également nocif de manger trop de produit par jour - la dose quotidienne pour les femmes est de 200 grammes et pour les hommes de 300.
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