Le fromage cottage est un produit à haute valeur nutritionnelle et constitue donc un élément important des menus pour enfants.
Pour les bébés de plus de 6 à 8 mois, le fromage cottage constitue une source de phosphates et de calcium nécessaires à la croissance et au développement des systèmes squelettique et musculaire. Le calcium est un composant essentiel du système de coagulation sanguine, nécessaire aux processus d'excitation du système nerveux, de contraction des tissus musculaires et du métabolisme. De plus, le fromage cottage est une source de protéines complètes du lait, de matières grasses laitières et de vitamine B.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire