Malgré tous les avantages du fromage cottage, il existe un certain nombre de contre-indications générales à son utilisation. L’un d’eux est l’intolérance personnelle. Les personnes allergiques aux protéines du lait devront éviter ce produit.
Il vaut également la peine de limiter la consommation de fromage cottage si vous souffrez de maladies rénales - en raison de sa teneur élevée en protéines, le produit sollicite considérablement les organes du système excréteur.
Ne vous laissez pas non plus emporter par le fromage cottage gras si vous souffrez d'athérosclérose et d'obésité.
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